Bombo es el nombre que recibe una construcción rural tradicional concebida especialmente para alojar en ella a pastores y labradores, junto con sus animales de labor y sus aperos de labranza.

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Es una denominación habitual en la localidad de Villarrobledo, así como en Tomelloso, en Socuéllamos, en El Provencio y alrededores.

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Servía como refugio de los trabajadores del campo durante la época de las faenas agrícolas y pastoriles. En muchos casos era vivienda para todo el año ya que muchas de estas faenas no tenían fin a lo largo de las cuatro estaciones. En otros casos la permanencia era de algunas semanas.

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Un bombo es una construcción de planta circular o elíptica. Se construye con una falsa cúpula, por aproximación de hiladas de lajas, todo ello sin utilizar argamasa. Su interior es amplio; tiene cocina y chimenea, camastros con base de piedra y pesebre para los animales. Los bombos de labradores son más amplios, frente a los pastoriles, más modestos, sólo para uno o dos individuos.

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Centro de Interpretación Bodega de D. Quijote

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Cuenta con un patio tradicional manchego que completa el aspecto tradicional que ofrecían las ventas en los siglos XVI y XVII. En esta zona tuvieron gran importancia las típicas ventas ya que Ventas de Alcolea es una encrucijada en la que confluyen la Cañada Real de La Mancha a Murcia, El Camino de Santiago, la Ruta Teresiana y la Ruta de Don Quijote.

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En relación con la Ruta de Don Quijote se vincula este lugar con el episodio de los leones. El Centro de Interpretación Bodega de Don Quijote junto con el Centro de Interpretación de la Tinajería ofrece una visión completa de la importancia que supone la elaboración del vino para la ciudad de Villarrobledo y de su artesanía más típica,la alfarería tinajera, en la actualidad se siguen utilizando hoy día las mismas técnicas artesanales desde hace más de 400 años.

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