Segovia es una joya monumental de Castilla y León y una de esas ciudades que te suelta un “¡wow!” nada más llegar. Su gran estrella es el acueducto romano, un gigante de piedra que, con casi 2.000 años de antigüedad, sigue plantado en el corazón de la ciudad sin usar cemento, solo bloques de granito encajados con precisión milimétrica. Un auténtico “superpoder” romano que aún impresiona.

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El casco antiguo de Segovia fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985, y no es para menos. Además del acueducto, hay dos grandes iconos: el Alcázar, un castillo que parece sacado de un cuento de hadas (dicen que inspiró el de Disney), y la Catedral de Segovia, conocida como “la Dama de las Catedrales”, por su elegancia gótica.

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La ciudad también fue hogar de la reina Isabel la Católica, quien fue proclamada reina en Segovia en 1474. Y si hablamos de comida, el plato estrella es el cochinillo asado, tan tierno que se corta con un plato (literalmente).

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