La Catedral de Burgos, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984 (y ampliada en 2014), es una de las joyas del gótico europeo. Se empezó a construir en 1221 por orden del rey Fernando III y el obispo Mauricio, y aunque su estructura principal se completó en apenas un siglo, las obras se alargaron hasta el siglo XVIII. ¡Sí, 500 años de reformas, como una casa eterna en obras!

Su estilo es principalmente gótico francés, aunque también hay elementos renacentistas y barrocos. Las torres puntiagudas de la fachada principal (símbolo de Burgos) fueron diseñadas por arquitectos alemanes. Dentro encontrarás maravillas como el Cimborrio del Crucero, la Escalera Dorada o el impactante retablo mayor.

Uno de los puntos más famosos es la tumba del Cid Campeador y su esposa Doña Jimena, en el centro de la nave. La catedral también alberga un impresionante número de capillas (¡más de 20!) y un claustro de gran belleza.