Coihueco, ostenta hermosos picachos cordilleranos que le dan un marco de vista impresionante y valles que van aumentando en fertilidad a medida que se alejan de la Montaña, privilegiando el cultivo de remolacha, trigo y frutales.

Antiguamente existió un yacimiento de oro en la localidad denominada “Minas del Prado” donde aún se pueden apreciar testimonios de esa actividad (artefactos para la explotación). Hoy allí son famosos los tejidos a telar en lana de oveja para las Mantas, Choapinos y Bajadas de cama.

La artesanía en mimbre en el sector de Roblería, donde se puede encontrar cestería, y los tallados en madera, también han permitido que el nombre de esta comuna sea conocido más allá de nuestra frontera. Existe allí hoy lo que denominan “Sendero del Artesano".