“Cuna de la Violeta Parra” Estimaciones indican que esta localidad fue habitada por un grupo de indígenas mapuches conocidos como Itihue y que solo a mediados del siglo XVIII comenzó a formarse un Villorrio el que producto de la sublevación pehuenche del 1769 fue abandonado. Posteriormente se repobló y lo lideró el cacique Juan Reiman. Por esos años se instala la parroquia y luego el lugar es nombrado como “San Carlos de Itihue”.

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Dependientes de la Ilustre Municipalidad de San Carlos se encuentran las Oficinas Municipales de Turismo y Fomento Productivo y además, cuenta con los siguientes programas de la Dirección de Desarrollo Comunitario :

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Programa de Desarrollo Turístico.

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Programa cultural artístico 2024 - Compañía Comunal de Artes Escénicas San Carlos que se desarrolla en el Centro Cultural San Carlos

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