Hinojares es una villa y municipio español de la provincia de Jaén, en la comunidad autónoma de Andalucía. Perteneciente a la comarca de Sierra de Cazorla, limita con los municipios de Pozo Alcón, Huesa y Quesada. Por su término discurren los ríos Guadiana Menor, Ceal, Turrillas.

Casi la totalidad del municipio forma parte del parque natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.

Rodeada de barrancos, fue aldea de Pozo Alcón hasta el año 1690 en que se convirtió en villa, pasando su señorío a manos de Íñigo Fernández de Angulo y, posteriormente, al marqués de Hinojares. Destaca la iglesia parroquial de San Marcos Evangelista, en cuyo interior existe una pila bautismal de mármol blanco.

Sus fiestas más populares son San Marcos (25 de abril) y las fiestas del Santo Cristo (21 de agosto).

Hinojares mantiene el encanto de los pueblos tradicionales, con sus fachadas blancas bien cuidadas, calles estrechas y balcones floridos. El territorio acoge el yacimiento ibérico de Castellones de Ceal, un enclave que en el siglo IV a.C. vivió momentos de riqueza y prosperidad. Entre su patrimonio arquitectónico hay que destacar la iglesia parroquial de San Marcos, levantada en el siglo XVII.

Yacimientos Arqueológicos Importantes en la Provincia de Jaén

Castellones de Ceal. Hinojares

El yacimiento de Castellones de Ceal se encuentra muy cerca de la carretera A-315, en el término municipal de Hinojares. Se trata de los restos de un poblado fortificado de época ibera. Presenta estructuras de habitación de distintas fases constructivas, con muros lineales y espacios de planta rectangular. También existe una necrópolis en las proximidades del poblado, en la que se han excavado numerosas tumbas. En algunaa se conservan restos de decoración pintada.